With8000（ウィズ ハッセン）
「With8000（ウィズ ハッセン）」は、八戸酒造株式会社が、2024年度から運営しているメンバーシップサービス（サポータークラブ）です。酒米づくりや酒造りに関する体験・学びの機会を設け、会員向けの酒やグッズの販売、イベントの案内、会員同士の交流などを行っています。2026年度は田植え祭や収穫祭などを予定しています。
本事例は、日本酒の製造工程に関わる農業体験や学習機会を通じて、消費者と酒造会社の接点を継続的に形成している点が特徴的です。商品を購入するだけではなく、原料生産や酒造りへの参加機会を設けることで、地域の産業と人との関係を深める仕組みを構築しています。
SeaGraphの視点では、酒米づくりから酒造りまでの過程を体験・学習の対象とする点に、地域産業の理解を促す取り組みとして価値があると考えられます。農業や水産業など、地域資源を活用する他の産業にも応用できる仕組みであり、生産者と消費者の継続的な交流を通じて、地域産業への関心や関係人口の形成につながることが期待できると考えられます。
今後は、田植え祭や収穫祭などの体験イベントを通じて、会員と八戸酒造、地域の生産者との交流がどのように広がるのかという点に注目が集まるでしょう。また、会員限定の商品や学習機会が、継続的な参加や酒造りへの理解にどのような影響を与えるのかについても、今後の展開が期待されると考えられます。
出典：八戸酒造株式会社 With8000 公式サイト
https://mutsu8000.com/membership/