AJINOMOTO 未確認フードコート
「AJINOMOTO 未確認フードコート」は、味の素株式会社が2026年10月3日に東京都港区のSHARE GREEN MINAMI AOYAMAで開催した食の体験イベントです。味の素社員、インフルエンサー、生活者が参加し、「口外禁止レストラン」や「でっちあげ料理店」など5つのユニークな体験型コンテンツを展開しています。
本事例は、食をテーマにした体験型イベントを通じて、企業と生活者の接点をつくる取組として捉えられます。商品や企業の情報を一方的に伝えるだけでなく、参加者自身が食の体験に関わる場を設けることは、企業への理解や関心を生む手法の一つとなっています。
SeaGraphの視点では、地域の企業や生産者が持つ商品・技術・知識を、参加型の体験へと転換する手法として価値があると考えられます。地域の食材や食文化を題材に、住民や来訪者が企画に関わる場を設けることで、商品PRにとどまらない交流や関係づくりにつながる可能性があると考えられます。
今後は、この形式が単発の食フェスにとどまらず、企業と生活者が継続的に関わる仕組みへ発展するかという点に注目が集まるでしょう。イベント開催後には、参加者による投稿やイベントへの反応も確認されており、体験後の情報発信やコミュニティ形成への波及も注視されると考えられます。
出典：チケットぴあ AJINOMOTO 未確認フードコート
https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventBundleCd=b2670652