怪獣レモン
「怪獣レモン」は、株式会社瀬戸内百姓が展開する瀬戸内産レモンのブランドです。規格外となるレモンを活用し、飲料や菓子、調味料などの商品開発や企業・映画とのコラボレーションを展開しています。本来は捨てられるはずの規格外レモンに新たな価値を付与するブランドとして展開されています。
本事例は、規格外農産物を単なる食品ロス削減の対象ではなく、独自のブランドストーリーと多様な企業連携によって高付加価値化した点が特徴的です。生産、商品企画、マーケティング、販売までを一体的に設計することで、一次産業と異業種を結び付ける地域ブランドの仕組みを構築しています。
SeaGraphの視点では、本事例は農産物の品質競争ではなく「価値の再編集」によって市場を創出した点が優れていると考えられます。全国には規格外農産物の活用事例が存在しますが、映画や大手企業とのコラボレーションを継続しながら地域ブランドとして認知を拡大している点は、他地域でも応用可能な地域プロデュースモデルとして社会的意義が大きいと考えられます。
今後は、新たな企業との商品開発や販路拡大に加え、規格外農産物の活用による地域経済への波及効果やフードロス削減への貢献に注目が集まるでしょう。また、怪獣レモンのブランド手法が他の農産物や地域資源へ展開されるかという視点でも期待されると考えられます。
出典：怪獣レモン 公式サイト
https://www.kaijulemon.com